（香港9日讯）香港女星唐诗咏自2022年离开效力多年的电视台后积极转型，把演艺工作与个人兴趣结合，赴日本进修烘焙。学成返港后，她与友人合资，在铜锣湾黄金地段开设日式吐司专门店“33Cubread”。凭借“明星老板”话题与主打产品“骰仔牛角包”，店铺自2024年10月开业起迅速爆红，店外日日大排长龙，一度成为城中热话。
人气带来信心，她其后在市况不稳之际加速扩张，先后于中环及沙田开设分店，事业版图看似步步进逼。然而开业仅一年多，热潮却疑似快速退却。近日铜锣湾旗舰店客流明显减少，与开业初期人潮涌动形成强烈对比，外界开始关注其经营压力。
据《星岛头条》引述《东周刊》报道，记者连日观察铜锣湾店，发现即使在高峰时段亦只有零星顾客，店员人数一度多于客人，货架上仍摆满待售面包，已不复当日“限购、出炉即清”的抢购盛况。日前唐诗咏亦现身店内，但未如过去穿上制服落手落脚，而是以便服与伙伴在店内外巡视，时而蹲下检查地面，时而抬头观察招牌，神情凝重，似在寻找突破口。
有网民指出店内吐司售价约五十多元，认为定价偏高、与品质不成正比，是顾客流失原因之一。报道亦形容唐诗咏当日全程皱眉，昔日被粉丝围住合照的场面不再，最后提早离开，并带走一袋卖剩的面包，心情看似低落。
另有知情人士向《东周刊》透露，店铺目前营运压力不小：日营业额仅约四位数，但每月需承担约8万元租金及人工、杂费等开支，总成本约16万元，出现“入不敷支”，唐诗咏需自掏腰包补贴亏损。不过，由于开业初期生意极旺，店铺曾在半年内回本，才未至于“亏入肉”。面对业绩“插水式”下滑，她与团队据悉正加紧研发新口味并调整营销策略，力求扭转颓势；同时她亦继续接拍广告、寻找演出机会，以其他收入支撑店铺营运，盼为这门心血事业续命。
