补蛋白别只盯着肉蛋奶！这种“宝藏”蛋白质你可能吃太少了

说到“蛋白质”，很多人第一反应是各种鱼、肉。

的确，动物性食物不仅蛋白质的含量高，而且是优质蛋白，是很好的食材。

但你知道吗，植物性食物也是补充蛋白质的“好手”，比如豆类。只盯着大鱼大肉补蛋白，不仅会错过许多重要营养素，还不利于抗炎。

很多研究发现，用植物蛋白替换红肉、加工肉类，有助于降低炎症反应。